油料预处理是油脂加工过程中重要的一道工序，目的是改良油料的外形，以便快速有效的通过机榨或浸出制油。它通常包括以下一系列过程：对油料烘干、色选、破碎、软化、去皮、挤压膨化、轧坯、蒸炒和榨油等。主要设备：提升刮板、除尘器，分级筛、软化塔、破碎机、风选器、轧胚机、膨化机、翻板冷却器、蒸炒锅等。